脂肪和糖原的分子量哪一个更大？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/22 21:24:13

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，不是高分子化合物。

糖原（glycogen）由许多葡萄糖缩合成的支链多糖，又称动物淀粉，是高分子化合物。

因而糖原的分子量大。

脂肪更大

不好说啊