平遥牛肉能炖吗

生的能做，如果是真空包装的就是熟的再炖牛肉就散了

平遥牛肉山西特产啊，这么吃就没有风味儿了。可配土豆泥沙拉呀。
买新鲜牛肉做土豆炖牛肉吧。

不能喽。那是即食食品，再炖土豆没熟，肉先烂了。

平遥牛肉是熟的啊，怎么还要炖，再炖就烂了。。再说这种熟的牛肉已经很入味了，你再加料重烧味道不会好的。