充电电池上写着：“标准充电：70mA ，充 15 小时：快速充电：210mA, 充5小时”是什么意思？

意思是说充电器输出电流为70mA（毫安）时，要充15小时，输出电流为210mA时，要充5小时。相当于向一个水池注水，水龙头开大点，注满时间就短，反之亦然。
输出电流与充电时间的乘积就是电池的理论容量，你的电池容量为70mA*15h=210mA*5h=1050mAh（毫安时）。如果你的充电器可以调节输出电流，还有不同的输出电流-充电时间组合，只要二者相乘为1050即可。但建议还是选择标准充电，快速充电为了达到短时间充满电的目的，要对电池加强电流，容易使电池内部电解质发生不可逆的变化，使电池越来越不经用。
补充：那只好用万用表了。

这个看充电器了 你买充电器的时候上面有充电电流的参数的。
一般慢速充电比快速充电对电池好，快速的电池会发热。 就是大电流充电时间短一些，用小电流充的时间长一些。类似在水桶里装水。水流越小要装满需要时间越长。
你的电池大概容量是1800-2000mAH左右

70mA ，充 15 小时：快速充电：210mA，指的是你所用的充电器输出是多大的电流，相应的需要充电多长时间。你可以在充电器或者充电器说明书上查到这个电流是多大，有的充电器是电流大小（充电快慢）可调的

就是用70mA的电流，充15小时就把电池充满了。
用200mA的电流，只需要5小时就能充满。