怎样才能经营好一家餐厅？

勤劳+头脑

用心，要把顾客当作家人，热情真诚

咱觉得要看挺多方面滴说。。。服务员挺重要的。。因为和客人接触最多的是服务员，，所以服务员的素质和各个方面都比较的重要，话说咱做过兼职，，一个好的服务员能帮店里留住不少的客人，，别的话我就不怎么了解了。。。

价格实惠，不骗人，不卖假菜，顾客遗忘东西要即时归还，不贪小便宜，要诚信，这样不管什么餐厅都能经营好

只可意会不可言传

抓住客人