初一科学 有时家里中午做得菜太多吃不完 ...

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/25 05:24:25
有时家里中午做得菜太多吃不完，到了晚上热一热再吃，尽管没加盐，但总比原来要咸。这是为什么？？？

反过来想。如果你在热菜时，加很多水，还会那么咸吗？主要水蒸发了，溶质并没有减少。所以，浓度变大了！

明白用坛子腌泡菜么？炒完的菜，放了盐，没吃完的菜，就相当于被腌起来了，下次吃起来更咸，那就是当然的了
通俗点说，就是盐被菜给吸收了