土豆粉不够鲜怎么办?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 21:20:25
做的土豆粉是用鸡架煮的汤,也加了鸡粉,可就是没有外面卖的土豆粉鲜味.是什么原因?需要放些什么东西呢?麻烦指点!

你是用的鲜粉吗?自己在家吃还是经营餐饮?
如做餐饮店,这个做起来必须专业。
现在全国有名气的主要是姐弟俩,另外还有河南的品牌、山东济南的。
吊汤是一门学问,不光用鸡架,还有棒骨等。
另外还有清香调料(如八角 花椒\ 等等 )。
欲知详情,qq 434637313 绝非广告。