现代汉语，关于名词的语义角色的问题

我觉得是这样的

他在写毛笔 这句话在生活中是可以用的 但的它有部分语义被省略了 完全版的应该是 他在写毛笔（字）.

毛笔这个名词， 在一定语境下被置换为毛笔字这个意思

你不能理解 我觉的是因为“ 写”后面的名词你习惯接“字”，然而老师省略了，所以你就不明白了~

这是个语法逻辑的问题。
“写”字后接宾语，该宾语应是“写”的内容，如“他在写字”“他在写信”这都没问题。但是,“毛笔”是一种工具，它本身不可能作为“写”的内容出现，所以就出现了逻辑上的问题。“毛笔”在句子中应以补充语的形式，跟在“以”“用”等词后（当然这里用一个“用”字是做贴合句子语气的），此句子可改写为“他在用毛笔写字”。
如果说这是一种口语上的习惯省略，这也说的过去，但是必须明确的是口语的语法逻辑常常是不严谨的，所以就造成了这种问题。

不对，不可以这样说，语言是约定俗成的不严密东西，如果你老师非要这样说那你是理论不明白的。好谎妙的老师，我在写钢笔，我在写铅笔，我在写圆珠笔，我在写碳素笔，

这个应该是固定用法把

不能，因为不通顺