小型茶楼上班时间,如何排班?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/05 04:54:47
大厅一百平方,以花卉为主.后设三个房间.分别是茶,咖啡,红酒供应.有一厨房提供简单饭食.只对内部不对外营业.请提供人员编制以及工作时间安排.

这个取决于你所营业对象的休息时间。

提供一种模式供参考（朝九晚五型）：

1.人员分成2或3班，每班一天

2.早上8点半到10点，一上班，会有人喜欢先来点咖啡什么的，所以要重点

3.中午11点半到1点半，午饭时间，重点

4.下午大家一般会喝点茶类饮料，相对轻松。

5.其他时间一到二人值班即可应付

两班倒吧，一共请五至八个人，上五休一

这个应该询问专业人士