谁告诉我蛋包饭怎么做?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/08 19:38:15
我无意中在网上看到有些人说蛋包饭很好吃,再看了一下它的图片,呵呵,看起来真得好似好好吃啊,现在好想做,但我从没看过蛋包饭

谁知道蛋包饭怎么做?

我不太会做饭,如果知道的,请详细说给我听,加上图片更好了

要什么材料?在哪里可以买到?

我是东莞这边的,那些材料都可以在这里买到吗?

先谢谢了

楼下那么麻烦,真会那样做?
1.准备一个盘子
2.2个鸡蛋(搅拌,加一点点淀粉,蛋皮不易破。)在平底锅做成蛋皮,想要有奶味,可以加点牛奶。
3.把蛋皮平放在盘子上
4.在蛋皮上放上米饭,你想吃多少的量。(如果觉得米饭单调,可以加其它配料把白米饭炒下,一般日本料理店也不会那样做的。)
5.蛋皮的另一半盖住另一半。米饭就包在蛋皮里啦,然后在最上面一层加番茄酱。这是必须的。
6.OK啦,你可以开动啦:)

普通蛋包饭:用料: 1、米饭一碗。 2、虾仁一两。 3、熟青碗豆二两。 4、甜椒半个。 5、黄瓜三分之一根。 6、鸡蛋两个。 7、香葱两棵。 8、咖喱粉一小匙。 9、番茄酱三大匙。 10、料酒一小匙。 11、盐适量。

做法:1、黄瓜、甜椒均切小丁;取一个鸡蛋打碗里,放适量盐搅打成蛋液;香葱切碎;淀粉里加少量水兑成水淀粉;虾仁去沙线后切丁,放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
2、锅中放油烧至六成热,倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。
3、将蛋推至锅边,下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
4、倒入米饭、适量盐,用大火翻炒约一分钟。

5 、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭,起锅装碗里待用。

6、将另一个鸡打碗里,放适量盐搅打成蛋液,再加入水淀粉搅匀。
7、倒入温热的不粘平底锅中(如果煎锅没有不粘涂层的话,那就需放少量油湿锅),将锅转动几下,使蛋液铺得既薄又圆,用小火烙成蛋皮。
8、蛋皮起锅盛入一大盘内,将咖喱饭放在蛋皮上。
9、将饭包好。
10、淋上番茄酱即可食用(此步骤不喜欢的也可不加)。

不好意思,我的级别不能够上传图片。只能介绍这些了。

日 式 蛋 包 饭 [ 1人份 ]
原料:
[ 主料 ]:米饭150克,西红柿200克,鸡蛋1个,肉丝(肉沫也可,还可加入圆白菜等蔬菜)适量。
[ 酱汁 ]:番茄酱。
制作方法:
1.锅里加油,葱花和姜末炝锅(注:不爱吃姜的可不放),放入肉丝、西红柿丁(注:稍大一些)翻炒,至半熟时放入米饭、炒好加酱油、盐等调味后取出备用;