水果煎饼

糯米粉/马蹄粉/藕粉，面粉，蛋清，水，白糖，各种各色水果粒，搅成糊，在平底锅上煎熟即可。

主料：面粉

辅料：什锦水果罐头（樱桃、苹果、梨、黄桃）、鸡蛋、蜂蜜

调料：脱脂奶油、泡打粉、牛奶

烹制方法：

1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状，加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分钟，将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可；

2、坐锅点火，锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出；

3、将水果切碎，奶油抹在饼上卷成卷即可食用。

特点：色泽金黄，加上水果与蜂蜜的味道，可以说是一道绝佳的美味料理。

很简单的,你去超市买生粉然后用水调稀(多试几次就能掌握了)还要加点糖还有就是将你要加的水果切成小粒和浆一起煎(要小心哦煎饼粘到手上就完蛋了)我在店里就是这么做的