如何防止此类东西被盗？

降低服务产品质量与查宿都不太可取,前者降低了企业的服务水平与顾客的服务感知,后者有侵犯人身隐私的嫌疑.

可以将水果盘子和干果小碟的明显部位印制企业的标识,即使客户拿走,也相当于一次企业宣传,最主要的是盘子的底部印上拟人用句的贴标:您确定真的想将我带走而不在为其他顾客服务吗?
使用这种心理提示的效果会很好的.

没有办法

就像食堂里的餐具一样 还是会被拿出去 最后食堂的办法是把这些东西降低成本换成不好的 结果这种行为就好多了 不过最 好是加强监督和贴标语

这类事件在我们酒店也经常发生。我们酒店是这样做的：对于顾客，我们全换成了塑料类白色小蝶，这样几乎没有顾客和员工偷拿。如果有员工偷拿，这方面需要人事行政部积极配合，检查宿舍了，还有保安部浏览外出员工的包包了。

对职工要实行问责制度，首抓业务经理一级，根据丢失情况酌情扣发一定额度的奖金作为警示，落实责任人，强调业务经理要抓好服务职员这一关，建立工作情况统计制度，好奖差扣。。。至于顾客方面，就得依赖服务职员，如上所说，抓好服务职员 就ok，每批顾客 所用盘子数要记住，顾客要走前就得先过去默默地检查数目