用电饭煲电磁炉等做出来的饭不如明火煮的吗?

个人觉得没什么区别。我家使用电磁炉三年，感觉蒸煮焖炖，煎炒烹炸，都可以，不过，注意，电磁炉炒菜，加热温度150度即可，太高糊锅太快。

只能说各有各的好处。用电饭煲蒸米、煲汤效果好。功率为1800W以上电磁炉炒菜也不错。用明火烤食物比较适合。