鱿鱼外皮和嘴有什么用吗？

鱿鱼外皮最好是吃掉：
鱿鱼皮由于坚韧口感不佳，不被大众所喜爱，但是其实鱿鱼皮中具有珍贵的PL-DHA机能性成分——也就是含有DHA的磷脂质，与目前常见的深海鱼油中的TG-DHA最大的不同在于，它能穿过脑部的血脑屏障，直接补充脑部所需的物质，更加有效的改善记忆与学习能力。此外，鱿鱼外皮的胶原蛋白成分含量也很可观：）有利于美容。。。。

鱿鱼嘴坚硬，但亦可食用，食用价值不明。

保护身体！