为什么我家的电磁炉烧起来的蔬菜发黑。

我也很想知道，郁闷死了。
刚才去网上查，看看那些回答，也不满意。
我的情况是，炒完青菜后，剩下的汁水（也就是汤水），是黑色的，好恐怖。{火力没有太大，菜也没糊}
但是，我煮汤，煮面条，水也不会变黑啊。
炒其它菜，例如番茄炒蛋，煎蛋，也没有变黑。
就怀疑是锅的问题，但是它究竟为什么只是炒青菜会黑呢？
然后，买好的锅是不是没有这种情况？

gan。。。。k，你行不行啊，就是锅的原因呗，
要不就是功率太大，底下的糊了

与电磁炉无关，估计是太早放盐造成的，像苦麦菜，就会这样

应该是菜的原因。