有哪些鱼没有骨头

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 00:33:55
有哪些鱼没有骨头,适合小孩吃的,我只知道银鱼没有骨头,还有其它的吗?

章鱼 鱿鱼和乌贼之类的

鱼是脊椎动物,所有的鱼都有骨头,只不过是鱼骨的软硬、粗细、稀密有别,调查表明,银鱼是100%完全可以全部食用的鱼(刺细软,入口化)。
适合小孩吃的鱼应选择没有细刺,蒜瓣类型肌肉的鱼类。淡水鱼可选择草鱼、黑鱼等;海水鱼可选择的很多,如昌鱼(平鱼)、塌目、大黄鱼、鳕鱼、多宝鱼、牙鲆鱼等。乌贼、墨鱼、鱿鱼、鲍鱼、贝类都没有骨头,但它们不是鱼,是软体动物

所有的大型海鱼都适合。淡水鱼只有黑鳢、蛇头鳢适合。太湖银鱼也很不错,起肉时注意上下两边,不要有细骨残留。

其实鲈鱼的刺也很少,清蒸的话应该很适合小孩子吃的

老头鱼
金枪鱼

海鱼大多没有小刺,例如:带鱼,马面鱼,鲷类