健身初期，吃肌酸和蛋白质，那个比较好？

1、蛋白质。肉类，禽类，鱼类，鸡蛋，牛奶等。
　　2、碳水化合物。糙米，燕麦，全麦面食，藜麦等。
　　3、蔬菜。菠菜，花椰菜，西红柿，沙拉，胡萝卜等。
　　4、水果。香蕉，橙，苹果，菠萝，梨子等。
　　5、脂肪。橄榄油，鱼油，真黄油，坚果，亚麻籽等。

肌酸的作用原理其实并不是增加肌肉本身的体积，与蛋白质不同，肌酸不是原料型的物质（吃蛋白质能长肌肉体积是因为蛋白质是肌肉的原料，它能促进肌肉修复）它是一种供给能量的物质，就好像汽车的汽油一样。人体所谓的“爆发力”也就是高强度运动的前6—8妙是靠它供能。同时它会让肌肉中增加水分含量，从而使肌肉体积膨胀。
补充肌酸对于增加力量是有好处的，而且如果使用得当的话是没有什么副作用的（人体每天可以自我合成肌酸2g左右）。运动人群需要量增多。
至于服用方法市场上销售的肌酸无非就是两种，载体肌酸和纯肌酸。
服用都按照这个：
1。刚开始 冲击量：每天15g－20g 连续一周
2。一周后 维持量：每天5g 延续
注意：肌酸会让身体脱水，所以服用的时候一定要大量补水，否则会增加肌肉的粘滞性，容易出现拉伤。
肌酸和蛋白纷一起服用一般没什么影响，请你在健身教练的指导下根据你的健身计划服用。
仅供参考，有个体差异。

吃蛋白质好，但不建议吃专业的蛋白粉。因为刚开始健身，你的锻炼效果还没有到需要吃专业补剂来提供营养的阶段。而且过量的话还会对内脏造成压力。建议多吃水果蔬菜，肉类来摄取蛋白质。比如豆腐，豆类，提供植物蛋白。而肉类红肉中，牛肉，羊肉；白肉中鸡胸肉和鱼肉，能够提供人体快速吸收的动物蛋白。蛋白质的补充一般为一斤体重摄取两克蛋白质即可。另外碳水化合物，也就是米饭等主食也必不可少。水果可以补充所需维生素和矿物，但不要超过400克。
总之我和周围的人比较提倡健康健身，也就是打造纯天然的肌肉。健身是一种生活态度，靠吃专业的补剂来加速身体生长的规律，我个人不是很接受，除非你是打算做专业运动员。

如果不是专业健身推荐你吃好平时的食物足够了，其他的什么都不需要吃。以下的回答很中肯，在下顶一下。哈哈。
《我是一名健身教练我来回答你的问题:
首先问你自己是不