高中生物中各种维生素属于什么?

维生素(vitamin/ヴィタミン)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克(mg)或微克(μg)计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例,但又为人体所必需。有些维生素如 B6、K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸(一种B族维生素),但生成量不敷需要；维生素C除灵长类（包括人类）及豚鼠以外,其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。

你只要知道维生素D属于脂肪中固醇类应该就可以应付高考了，其他的一般不会考的。

维生素A，不饱和一元醇。
维生素D，种类很多，全部是类固醇衍生物。
维生素E，酚类化合物。
维生素K，萘酚衍生物。
维生素B1，硫胺素（易溶于水，酸性环境下稳定，碱性中不稳定，热稳定性好）
维生素B2，核黄素（由异咯嗪和核醇组成）
维生素B6，醇，醛，胺。
维生素PP，包括烟酸，烟酰胺。
泛酸，由2，4-二羟基-3，3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。
维生素H，噻吩，尿素，戊酸结合物。
叶酸，蝶酰谷氨酸。
维生素B12（很复杂，建议上百度百科上查一下）
维生素C，抗坏血酸，多羟基酸性物质。