100分 日语就业问题 喜好烹饪

给我感觉，工作总是和自己专业的有关比较好，像你这种情况，可以走两条路。一.日本料理方面的专业经销商（卖点日本酱油，酒类调味料，冻品等）利润空间很大。二.日本料理方面发展建议你先从寿司店做起，理由投入少，回报快。一般寿司1元，国产海鲜2元，进口海鲜，冻品，鱼子寿司3~8元。进口的你可以用像争鲜，禾绿，等用的寿司餐料，这市场上有，本人也是做日本餐料的，接触了好多开日本料理店的朋友，比如温州的惠子寿司，就很精致，销量也很好，宁波这里的将太寿司，金太郎寿司店面也不大，生意也不错。等有一定得经济，经验了你就可以开日本料理店了。大店都是从小店做起的。

你好！
给你一丁点的建议：
1 料理技术就不用多说了，肯定得花钱去学习，投资。如果最基本的技术都不行做出来的东西不好吃，哪怕不要钱人家也不愿意吃吧？
2 如果你是在国内开店的话，就要注意食物尽量要符合当地人的口味，否则大部分人可能会吃不惯！原材料最好是去日本进吧，国内的做出来不好吃啊！！！！！！如果你是在沿海一带城市开就更好了！
3 其他的比如服务，店内环境..什么的肯定不能马虎咯！！就看你的了！
4 当然你还要考虑你开店所在的城市人均消费水平..价格是最重要的！！刚开始的时候在能够盈利的基础上，不要把价格订得太高，要考虑考虑普通人的消费能力，毕竟有钱人占少数～（最好的例子就是：像必胜客这样贵死人的餐厅里顾客少得可怜，而像乡村基这样价格适中的餐厅无论何时都是被人挤爆的！）等名声打响了再适当调价也不迟～
5 要是你有日本朋友，不妨请教请教他们，他们也许更了解日本料理的特点.....
刚开始的时候别总想着获多少利润，认认真真做吧，拉拢客人的心才对，应为内陆抵制日货的人还不少，别让他们砸了你的店啊！！
我也觉得具体在什么地方开店很重要.记得在中国深圳吃过一些日本的寿司,价格都比较高,大概平均10元两个寿司,考虑中国的普遍的经济水平,比如1000元一个月的人,一般不会去这种店.所以建议你在中国开店就到比较追求物质享受和有一定经济基础的城市.
但缺陷就是中国人对日本人印象不太好并且中国也主要以饭食为主,所以日本料理没有太过的独特之处.但是如果创造出品牌依然也可以发达.
而外国也是一样，要先了解这个地方人群