死亡金属大量用吉他切音吗？

并不是大量的用切音
而是经常用吉他闷音，“铮铮铮..”的那种声音

这种吉他技巧不紧紧是死亡金属中用在很多摇滚乐，金属乐，朋克，流行。。。等等风格中都有用到！！只要有吉他就有，这是吉他特有的一种演奏技巧。
闷音分为两种：
1左手闷音
2右手闷音

只不过是闷音
呵呵
看风格 这个都是创作者自己的喜好
没有特定的规律

又见你的问题，我可以给你编个十万个为什么了。

我的回答是肯定的，不但死亡金属有，貌似任何金属都有。