饮食安全与健康：鸡蛋等卵磷脂食品，学校食堂。没有根据的走人；我还想吃饭呢，别恶心我!

这东西是正常的，是鸡蛋在肚子中形成的时候出现的，比如肚子中的什么肉或蛋白之类的形成到鸡蛋中，或是鸡蛋本身形成过程出现异常，比如叫肉斑的，也包括其他的紫色，红色的东西，血斑。。。。。没问题的。要是动弹的话可能也不排除是寄生虫，如果加热后，同是蛋白质，那么也不影响健康。
人造鸡蛋特点：煮熟掰开之后，就能看到假蛋黄像一个球，扔在桌面可以弹起来，从表面上看，有明显的塑料感，而且弄不烂。真的鸡蛋则一捏黄就散碎了。假的则煮熟了嚼起来有“橡皮感”，不仅没有蛋味，而且煮熟后的蛋黄像花瓣一样，有颜色分层。据了解，此类物质长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆。

如何识别人造蛋

1、"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹。
2、未煮熟前，在晃动时"人造蛋"会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
3、未煮熟前"人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致；
4、打荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄。

学校是正规的单位，给那么多人做饭，所以常有卫生部门去检查食品的，你应该可以放点心。

这要通过质量技术监督局的坚定才能知道。

食堂不会那么缺德吧？！但有可能是人造蛋！！！

可能只是受精卵吧 一个小白点