一个鹌鹑蛋，一个鸡蛋，一个鸽子蛋的胆固醇和营养分别是多少？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/27 09:04:10
我每天早上都要做一个三明治吃，放鸡蛋可又怕胆固醇太高， 鸽子蛋，鹑蛋胆固醇听说也高，可是不放蛋类又不好吃！
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鹌鹑蛋营养价值是最高的 胆固醇是高 但 卵磷脂含量高还能降血脂 3个鹌鹑蛋才能比一个鸡蛋 大家说胆固醇是高 指的是 3个鹌鹑蛋吧！
热量 (160.00千卡)
蛋白质 (12.80克)
脂肪 (11.10克)
碳水化合物 (2.10克)
维生素A (337.00微克)
硫胺素 (0.11毫克)
核黄素 (0.49毫克)
尼克酸 (0.10毫克)
维生素E (3.08毫克)
钙 (47.00毫克)
磷 (180.00毫克)
钠 (106.60毫克)
镁 (11.00毫克)
铁 (3.20毫克)
锌 (1.61毫克)
硒 (25.48微克)
铜 (0.09毫克)
锰 (0.04毫克)
钾 (138.00毫克)
胆固醇 (515.00毫克)

一个鸡蛋，蛋白质生物价是94，蛋白质净利用率是84%，蛋白质功效比值是3.92，氨基酸评分是1.06， 但是动物蛋白摄入较多就必然摄入较多的动物脂肪和胆固醇，不过鸡蛋比其他两种要好些了