有办法把图片上面的字弄到TXT文本文档里面么？

用光学识别软件，即ocr。
不过你不用安装什么软件，有在线的，你上下面这个网站，注册个账号，再把图片上传了就行了。
http://www.netocr.net/
很快，不过如果图片质量不好，或者画面杂乱，识别率就低了。

呵呵，一个字一个字照着打。
试试ocr软件，成功率基本很低。

首先要看是什么样的文字了，最好是宋体，而且不能有很多修饰，比如勾边，阴影一类。不知道你说的是彩图，还是黑白图？
如果是黑白图的话直接用方正OCR或丹青等文字识别软件识别就行，识别后自动保存为TXT格式，操作一般都很简单。