我想在学校附近开个冰激凌店，希望干过这行的前辈指导下，具体的流程和管理方式

满好的想法，我以前就是开花店顺便买冷饮的，也是在校门口，是两个学校门口。夏天冷饮生意真的很火的，不过冬天就没有那么火了，要想好兼做点冬天热门的。前期如果太迷茫不知道怎么进货和加工，建议最好先开个加盟店 做年试试看，还是有些加盟费的门槛低，找那种的蛮好。最好兼 包片代理，希望对你有所帮助吧。

以前我看到过我们学校附近就有个冰欺凌机器，感觉那种机器应该很用的，自己就可以搞定的吧，行外人提议啊

你最好是不要加盟店,现在加盟店一般都是赚首次加盟费的钱,后期根本就不管而且开起来之后根本没有它广告上说的那么好.你最好是买个机器去学习,或者你可以到冰淇淋店去打工一段时间,很简单的,没有多难.你刚开始,可以先实惠点,从薄利多销开始.慢慢做就好了.......有问题给我留言,希望能帮到你.