美国社会有没有什么保护猫狗的法律或规定

有！
各个州的法律情况不一样。英语好的话你可以自己看看：http://www.animallaw.info/articles/armpstatecruelty.htm
概括地来说，就是有意的虐待、杀死，甚至遗弃、疏于照顾猫狗，都是违法的，根据各州的规定和情节不同， 或轻罪、或重罪（misdemeanor or felony）。
案例：
John David Celinski 将两只猫灌药并放在微波炉里烧致死，被判刑一年，缓期两年，罚款1000美元，并做社区服务240小时作为缓期的条件。
http://www.animallaw.info/cases/caustx911sw2d177.htm

美国人不保护动物，他们还猎杀野生动物吃呢！