兰州拉面，，有司顿牛肉面拉面剂的，也有其他的也可以，在武汉什么地方有拉面剂卖吗？？？

拉面剂的选用其实很讲究的，选用斯顿蓬灰做出来的面精度好，面的味道纯。不能选不用拉面剂，拉面剂的性质不稳定，而且做出来的面没有精度，面的味道不纯。 您可以找拉面馆，一般清真拉面馆用的都是蓬灰。

在打击非法食品添加剂专项整顿中，卫生部门发现少数商家在面制品中添加焦亚硫酸钠，为此，卫生部作出明确批复：《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）中焦亚硫酸钠的使用范围不包括面制品，在面制品中使用焦亚硫酸钠属于违法行为，应当依法严肃查处。

你问问同行不就行了