做花生糖的糖浆怎么熬制

把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀

在锅中加入白砂糖和水（比例是3：1），加热将糖溶化，待糖充分溶解后加入蜂蜜，并加热熬煮，要不断的铲拌，待糖液形成膏状，颜色呈淡黄，用筷子挑糖能拉出细丝时。即加入花生油（或其它油脂均可），用力铲拌均匀，继续熬煮10分钟左右，立即将锅移离火即可。

慢火炖

http://zhidao.baidu.com/question/96001572.html

http://zhidao.baidu.com/question/96283810.html

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上面有详细的制作过程和时间！