纯牛奶被冻成固体后还能喝吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 10:22:06
把纯牛奶放冷冻层了,拿出来看都冻成冰块了。化冻后和能喝不?

下次放冰箱时一定别忘了放糖,搅拌均匀,插上半只方便筷,营养,解暑,还放心

可以的,放在常温下自己慢慢会恢复的原来的形态的,记得买牛奶回来后,只冻在保鲜层就可以了的,0—4度左右,已经很可以了。

当纯牛奶冻成固体时只是发生了物理变化,如果将其在一定条件下恢复原状,其物质不会变化,牛奶中的蛋白质还存在,所以最好再热一下,就与热牛奶无区别了,当然可以喝了。

可以,低温不会使牛奶中的成分改变,所以化冻以后还和正常的一样。可是高温可以是牛奶中的蛋白质变性,从而失去其营养价值。

可以自然解冻就恢复原来的样子了。