是喝果汁补充维生素好呢？还是吃水果好呢？

回楼主,当然是吃水果好.
1 现在的果汁饮料一般是兑水,加糖的,有些还加了色素和防腐剂(尤其是透明瓶子的那些),即使是汇源等号称是100%的果汁,也是浓缩果汁兑水.更别说那些30%的果汁饮料了.
2 果肉中不仅含有维生素,还含有纤维素,这些东西是维生素饮料不能取代的.
3 做果汁的绝对都不是上品的水果,因为打成汁就看不到原来的面目了,就如同好肉都不会拿去做包子是一样道理.
4 蔬菜上可能也有农药,但我们也不能不吃菜,从正规地方买水果,洗净,削皮就行了.

市场上卖的果汁是一定会有添加剂的
首先，食品法允许再安全范围添加添加剂
其次，食品和饮品要有好的卖相和口感才能吸引消费者么，厂家毕竟都是以盈利为目的
所以它们是一定又添加剂或防腐剂的，在这里说一下防腐剂：有的厂家饮料里会加VC和胡萝卜素来防腐，你看保质期，一般半年内的，添加还原性维生素的饮品化学防腐剂很少或没有，当然价格也会高点

你的第二个问题蛮有趣的哦~难道市场上的果汁在制作的时候还有出去农药的过程么？（果汁和果汁饮料是有区别的，果汁饮料果汁成分少，色素香精添加剂多）但是如果不是冷处理的，高温是可以去除一些农药的。但那样破坏维生素

建议：你可以根据个人爱好，选择水果去皮食用或去皮榨汁引用，这样农药会少写。

多说一句：自榨果汁和食用水果的区别。引用自榨果汁，水果中的一些纤维素就被滤掉了~纤维素可以促进肠蠕动，吸附肠道垃圾的作用， 但是特殊人群引用方便，也是一种时尚。食用水果的优点更多，不但能补充纤维素还能让水果的营养成分充分的在口腔内与酶更好的结合利于消化吸收。

当然吃水果要好得多，如果自己做成各色水果汁更好。关于表面污染的问题，只好先进行处理一下为好，决不能因为有农药就不吃了。

当然吃水果要好,即使是自己榨汁喝榨的时候也会破坏水果的营养素。关于表面污染的问题，只要先进行处理一下就行了，决不能因为有农药就不吃了。