我妹妹和妹夫协商离婚，男方在我妹妹不知道的情况下把孩子给人了，这算不算犯法？

这已经是犯罪行为，可恨!竟然为了女人连自己的骨肉都不管啦！告他!!

他们已经正式离婚了吧？
收养法第10条规定：生父母送养子女，须双方共同送养。此时无论生父母之间是否是夫妻关系，都必须征得对方的同意。其中一方不同意送养的，另一方不能送养。但是，在生父母一方不明或者查找不到的情况下，允许单方送养。
你说的私自处理，看样子是不可能办理了收养登记的情况，你妹妹可以跟男方协商处理。
“犯法”还算不上。

算，应到法院起诉。自己的亲孩子呀

应该不犯法。