乳鸽怎么熬汤?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 12:49:07

乳鸽汤
用料: 清补凉汤料一包,乳鸽两只,瘦肉一百二十克,盐、生抽、清水各适量
做法: (1) 将清补凉各料用清水漂洗,沥干乳鸽劏净,氽水洗净;瘦肉原块洗净直身瓦煲烧滚清水,下乳鸽、清补凉和瘦肉,再滚起用文火煲三小时,用盐、生抽调味
附注: 清补凉大多有现成,由下列材料组成:生熟薏米、淮山各三钱,莲子、百合、玉竹、芡实各二钱;有去湿、开胃、除痰、健肺的功效

是人家的答案,我是复制过来的,不知道满意不

乳鸽一只,北芪,党参少量,鲍鱼若干煲汤.

现将鸽子冷水下锅煮,水开之后下药膳,最后记得放姜和花椒少许