怎样做西式煎蛋

我经常早上给老公做煎蛋,不知道是不是你想要的这种,写下来,你可以试一下,当做早餐,是个不错的选择,也可以加到三明治里
煎蛋锅中放入少量的油,待油三成热的时候,打入鸡蛋进去,直接把蛋壳敲碎打进锅里,然后快速的转一下煎锅,让蛋清流成圆形,然后就慢慢的煎,慢慢的煎,如果不喜欢鸡蛋煎的太生,可以两面煎,就是把整个煎蛋翻一下,我一般是单面煎,煎个八成熟,用铲子轻轻压一下蛋黄,感觉软软的而不是流动的液体了就行了,把整个蛋黄用铲子从煎锅中取出来放到盘子里,均匀的撒上葱花,然后滴入生抽就可以了,味道很鲜的说

放少量的油，要放鸡蛋圈。把鸡蛋打在里面，鸡蛋下面凝固了就把鸡蛋圈撤了。早翻煎另一面。要慢火

和普通的一样啊，就是放点火腿，洋葱