请问用不锈刚电热壶（就是那种很快就能烧开的）烧的自来水健康不？因为用火烧开后的水要再烧三分钟才安全

这种加热方式本身没有什么不好。至于水质好不好，还要看你的自来水的水质。

还没有什么实验能证明不锈钢制品烧水对人有危害
也没有实验证明过用火烧开后的水要再烧三分钟才安全这种说法
自来水煮沸后应该都可以安全饮用

楼主这个问题，我就逐个来分析吧。

1。不锈钢电热壶烧的自来水健康不？

那就要先了解不锈钢的成分罗。

不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。铬是使不锈钢获得耐蚀性的基本元素，当钢中含铬量达到1.2％左右时，铬与腐蚀介质中的氧作用，在钢表面形成一层很薄的氧化膜（ 自钝化膜），可阻止钢的基体进一步腐蚀。除铬外，常用的合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等，以满足各种用途对不锈钢组织和性能的要求。
不锈钢通常按基体组织分为：
1、铁素体不锈钢。含铬12％～30％。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高 ， 耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢。
2、奥氏体不锈钢。含铬大于18％，还含有 8％左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。
3、奥氏体 - 铁素体双相不锈钢。兼有奥氏体和铁素体不锈钢的优点，并具有超塑性。
4、马氏体不锈钢。强度高，但塑性和可焊性较差。

由以上看来，不锈钢里含的东西并不少哦，不过也不必太过担心，因为暂时还没有明显的病例说明长期吃用不锈钢烧的水而中的病。

2。火烧开后的水要再烧三分钟才安全？
楼主大人啊，这个是“水”，不是“方便面”啊。怎么来个三分钟定律呢？

正确来说，饮用自来水专家建议大家，烧开之后打开盖子，让水沸腾一会儿。
目的就是为了让自来水中的氯气排放出来。

为什么水中有氯气？

这是国际自来水消毒的方法，大部分国家都是这样做了。

如果不排走氯气，吃了好不？

这个没问题的，因为自来水中的氯气一般是达到国家饮用标准的。
喝了没事是骗你的，但也没什么危害就是了。放心喝吧。
排走氯气的最终目的其实是为了去掉那种氯气的气味，让口感好一点。
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