请问饭后吃水果有好处吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 18:55:44

饭后吃水果不好。其实饭前吃水果比饭后吃水果更好,医学家指出,食物由胃进入小肠需要1到2小时,饭后吃水果,食物会被阻滞在胃中,长期可导致消化功能紊乱。相反饭前吃水果,维他命C可在肠中帮助消化肉类的铁质,又可使胃口略减,相对地正餐也可吃少一些。
传统习惯认为,饭后吃水果是良好的饮食习惯。但是近来研究发现,这一观点并不科学,饭后吃水果会给消化功能带来不良影响。
饭后吃的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,并且会影响食物的消化与吸收,给消化功能带来不良影响。另外正餐前吃水果也不适宜,这会影响人的正常食量,人体肠胃也不能完全吸收水果中的营养物质。最合理的吃水果时间应该在两餐之间,一般上午在9―10时,下午在3―4时。如果进餐时间不规律,尽量将吃水果时间掌握在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。
除此以外,有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃。如柿子含有鞣质,这种物质碰到酸就凝固起来,形成“柿石”,容易导致“胃结石”发生。在一般情况下,水果应生吃,而且越新鲜营养越丰富。但如果是危重病人,也可煮熟来吃 。

众多营养师都说水果应该饭前吃,饭后吃会中和胃酸,影响消化....但我看过中央电视台《健康之路》节目有个教授却说饭后吃水果可以帮助消化。
我个人的观点:
(1)饭后水果这个说法在民间流行起码超过50年甚至100年。
(2)有人说饭后果会影响消化,想请问:多数老百姓饭后还能 吃多少水果?难道还能吃上一个大西瓜?
(3)其实很多人饭后最多就是吃上一个苹果和一个桔子等等,如些的量根本不足以抵消胃的消化液,相反水果一方面会促进口腔分泌唾液消化酶,另一方面水果还会融入胃中的食物帮助食物分解。

综合观点:在民间流行几十年甚至更久的一名话:“饭后吃水果帮助消化”....这句话并不是没有道理的,关键是吃的量。

关于水果饭前或饭后吃这个问题,其实不是绝对的。饭前和饭后都可以有好处,关健是怎么吃、吃多少。
不要把问题看得太死,人云亦云。
你试试饭后马上吃一个苹果看看,我个人也试过,觉得很舒服。

饭后果是为老年人准备的,其实一般最好不要在饭后吃水果啊,在饭前或饭后一个半钟左右吃为适宜!