怎样煮红枣粥才不会苦

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 21:18:45
妈妈煮粥的时候放红干枣,有益于补血,但每次这样做,熬出的粥都有苦味,有人告诉我煮前去皮,但这样太麻烦了,也有人没去皮一样很好喝啊。请教一下应该怎样做啊

是红枣的问题,红枣和小米煮久了就会有点苦,你可以煮熟之后再放,煮个三四分钟就OK了,这样就不会苦了。没必要去皮~~~~~

快好时放

红枣先用水泡,等粥快熟了,再放一些,煮两三分钟就好