与个人签订合同的养老保险问题

2007年10月与个人签订合同，为期一年（当时他公司在筹备阶段，说公司成立好了再跟公司签），08年5月份左右公司成立了，因为他经常克扣工资，不兑现合同承诺，我准备08年10月份离职，于是没有改签。一年中没有为我缴纳任何保险和公积金，税也没有缴纳，还每个月让我提供与工资数额相等的发票来抵充。现在最后一个月的工资没有给，一直磨到现在我忍无可忍了
我有以下几个问题要咨询下：
1.与个人签订的合同是否受劳动法保护？是否也应该按照公司一样缴纳各种保险和公积金
2.公司不给国家报税，发工资给员工却让员工提供等额发票抵充是否违法？
3.时间过去大半年了，是否可以起诉或向劳动部门申诉？（他目前人和公司都在北京）
4.如果去法院起诉，按照每月一万工资额，可以起诉多少钱的赔偿？
再补充一个，我人在外地，如果起诉是否需要去北京起诉，还是在我户口所在地？
先与个人签订合同，后来他成立公司，做的事情是一样的，这个劳动关系应该怎么归属？
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一楼的大师，“公司要从08年6月开始到10月支付你双倍工资，你还可以要求1个月工资的经济补偿金”
1.这个双倍工资是一个月的还是5个月加起来乘以2，我是与他个人合同到期离职，补偿金是什么意思？
2。5-10月的社保问题，我自己在户口地办理了个人参保，这个和补缴有影响么？现金补偿还是社保中心补缴？我问了好像不可以补缴以前的，怎么办？谢谢

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