百页酥是什么地方的名吃

山西的一种酥饼，一般有甜的和咸的两种。饼不大，切成条状，上面洒满了芝麻。因为这种饼是一层一层的，所以叫做百页酥。当然，从名字也可以看出，他最大的特点就是酥酥脆脆，尤其是刚烤出来的，更是香脆可口。