烧烤用的干调怎么做

这是秘方，网上流传的都不是正宗的，我就得家里吃的话就正常放料就行。
烧烤时蘸的干料应该是辣椒粉、花椒粉、盐、糖、孜然粉，有时候还有些茴香粉，视你自己的口味而定，可以喜欢吃什么味道就麿点粉粉混进去。
我一般烧烤不蘸干料，因为我喜欢在烤的时候刷油、酱油、蜜糖、盐等料，所以烤好之后就已经味道很好了，不需要再蘸料了。
忘记讲，在烤之前我通常会把肉肉之类的东东都先腌一下，烤出来会很入味的。

原始的才是最美味的，不要蘸干料，烤时撒点盐和孜然粒就香的不得了。

烧烤的佐料你可以直接去卖干货的地方，最好选大些的地方，直接告诉他买烧烤的佐料，人家可以给你直接打好的。。。。。