微波杀菌设备,微波干燥设备 价格
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/13 02:06:01
做食品用的 豆制品
微波杀菌设备是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。
微波杀菌机产品特点:(1)节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。(2)均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、彻底。(3)便于控制:微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。(4)设备简单,工艺先进:与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。
】
】
【
9【
【
广州科威微波设备 】】】
微波干燥、杀菌设备大多是非标设备,因为面对的客户应用的领域、水分含量、物料物理化学特性、产量、设备的材质、有无腐蚀性、用户厂房生产条件、电气控制配置、当地气候等因素太多,所以大多是根据用户的实际要求和情况设计的。设备的价格是根据双方确认的设备设计方案报价的。不同的微波厂家在设计方案和价格上有差别。
上世纪70年代,我国工业微波能应用发展是在江苏南京的一家军工企业开始的,国家从各地的军工企业抽调了一批微波专家:中国微波能推广应用站第一任站长薛孔京,沈学逊高工等,是微波界泰斗。当时是用大功率的磁控管,频率2450MHZ的,5千瓦、10千瓦。915MHZ的20千瓦等。上世纪90年代,家用微波炉的普及,小功率的磁控管的应用,是我国工业微波的迅猛发展的主要客观条件。廉价的家用微波管,导致现在进入工业微波行业的门槛较低,大概从2003年开始,国内新注册的微波公司如雨后春笋,竞争异常激烈。但要做好很难。因为微波设备看似简单,应用的经验对设备设计特别重要。这就要求有一套有专业经验的各类人才。现在社会上报废的微波设备实在太多,有很多原因:不符合生产工艺的、微波设计不合理、电器元件选用不合理、