鲜果时间的奶昔是用什么原料制作的？

楼上的有几位都说的不对....奶昔和沙冰什么的是完全两种东西.冰沙是纯粹的冰快做的.奶昔是蛋黄和奶油做的.

我来说说.

1.奶昔的机器我不太懂,因为专业的机器有专业的采购渠道.有家用的奶昔机器,不过个人觉得没必要.

至于外面的奶昔和麦当劳的.说一下步骤.

2. 家里制作奶昔最简单的方法就是还原冰激凌.未冻好的冰激凌几乎就是奶昔的原形,所以用牛奶把冰激凌稀释,和碎冰块搅拌成糊就是奶昔.就是把他们三个一起放进搅拌机器打匀就可以了.

3.真正的完全制作方法,是用4个蛋黄和糖打发,然后加热一袋牛奶.把蛋黄放进温的牛奶搅拌继续加热,直到出现糊状,表面能划线而不会很快消失.然后把植物或者动物奶油(不是黄油,是蛋糕那种奶油)打至发泡,用搅拌的东西沾一些试下垂在空中,呈倒三角型且不会滴下来,就行了.

然后把放凉的蛋奶混合糊和奶油搅拌均匀,这时候可以加CHOCO粉或者其他口味.

这个溶液现在其实就是奶昔了,加入一些打成碎末的冰快就是奶昔可以喝.这也就是麦当劳奶昔的制作方法,当然其中它的添加的香料,和材料配比等等,会造出他的独特口味.你可以多试验几次.因为甜品主要就是靠食材的配比,同样是鸡蛋牛乃， 出来的东西和味道可能都不一样.

溶液放在冰箱里冻上,就是冰激凌.

如果只是用牛奶和冰块做出来的东西，是果汁口味的冰,不是粘稠的奶昔.
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各式奶昔制作方法
另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素C。

冰激凌--巧克力奶昔

做法：

1.将巧克力酱、香草冰淇淋、鲜奶油及冰块入果汁机搅拌均匀；
2.用牙签穿上樱桃、淋上少许巧克力酱作装饰。

自制的奶昔味道真的很不一样哦！

芒果奇异果奶昔

原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙