以银行存款付棉花款的时候，我们一般编制的会计分录是借：应付帐款 贷：银行存款

如果是预付款
借：预付账款
贷：银行存款

如果已经购进棉花，未付款
借：原材料
贷：应付账款

支付时
借：应付账款
贷：银行存款

正常来讲 是借：应付帐款 贷：银行存款

但如果棉花公司和你有代加工或者往来业务的话 就要另当别论了 那老会计为了简便 走应收 也无可厚非

是不是你们与棉花公司有业务往来，原来有对应棉花公司的应收账款，老会计为了简便，这么做也无可厚非。

做应收可能是为了挂帐或业务内容不是你们公司采购棉花。

如果的确属于采购棉花，而你们老会计也做成：
借：应收账款
贷：银行存款
那么在收到棉花的时候：
借：原材料/物资采购
贷：应付账款
再做一张转账凭证（摘要栏写：调整或调整科目）：
借：应付账款
贷：应收账款