有关长芽的土豆！！！

发芽的土豆是绝对不能吃的，土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。
人吃200毫克，出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状
很危险的。

有毒

土豆牙周围有毒素 发绿的倒是没有 可以吃

发芽的把芽周围挖掉，只要不吃发芽的部分还是比较安全的。有些绿也没什么。