鸡汤和牛肉汤,哪个更有营养?哪个更香?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 09:16:00

鸡汤 我是开饭店的
厨师烧菜 需要自然鲜的话一般后鸡汤或猪骨汤
但是鸡汤更加鲜美 牛肉汤一般在吃特别的菜的时候才用
一般很少用这个汤头的
而厨师称的高汤之类的 都是用鸡熬出来的
鸡越多汤越少 汤越好

香肯定是牛肉汤,那味道佛也受不了,营养就很难说了,我觉得各有各的营养,不过牛肉汤据说带热,而且有小毒,有些炎症比如肝炎的病人是不能食用的

不喜欢牛肉汤的说鸡肉汤好喝,不喜欢鸡肉汤的说牛肉汤好喝。其实,都挺好喝的,也都很有营养。不要偏食呦,营养搭配一定平衡。才有助健康。

牛肉啦。

尤其用牛骨煲汤,把牛髓都煲出来,才是又香又营养哦。

鸡汤

你看市面上有卖鸡精

可是你看到过有卖牛精吗