怎样能使炸出来的食物,色泽金黄?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 23:07:29
炸鸡翅~~~用什么方法 色泽金黄
不用色拉油,要用大豆油,面糊里可以放一点小苏打.
不知道你要炸什么。
肉类可以裹上水淀粉,就是粉面。
鱼类可以裹上蛋清加水淀粉
豆制品直接炸就可以
麻花和麻叶之类下锅就黄,要及时捞
刷漆
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不用色拉油,要用大豆油,面糊里可以放一点小苏打.
不知道你要炸什么。
肉类可以裹上水淀粉,就是粉面。
鱼类可以裹上蛋清加水淀粉
豆制品直接炸就可以
麻花和麻叶之类下锅就黄,要及时捞
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