褒粥放紫苏和菜干合适吗？

可以的

紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”，而菜干具有清肺除燥的功效，自古都有紫苏粥和才干猪肺汤之说，而紫苏和都属于性味辛温，当中所含的成份不会其反应，您可以放入猪肺和干墨鱼进行熬制，有着良好的清肺除燥，驱寒暖胃的效果，但是得注意：温病及气弱表虚者忌食。

合适