下列物质的单体是人体主要能源物质的是

选择A
解释：人体主要能源物质是碳水化合物，淀粉就是高聚的碳水化合物

脂肪是储存能量的物质，只有人体不能从外界摄取足够能量的时候才会开始消耗自身的脂肪。
蛋白质也具有能量，但是很少，一般是用于人体必需的氨基酸的摄入和合成
核酸~~~这时细胞里面的重要物质，和能量挨不上边

当然是淀粉，因为糖类才是人体主要供能物质，脂肪是人体主要储能物质，蛋白质一般不供能，它主要构成人体结构，除非人体中缺少供能物质，否则蛋白质是不会供能的

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