舒化奶可以做酸奶吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 08:42:00
最近买了酸奶机,今天用舒化奶做基础奶的,那个也是纯牛奶,就是好象有那么点甜的,里面加了乳糖的吧,倒出来颜色有没有纯牛奶那么白,这个能做酸乃吗

不推荐使用舒化奶做酸奶,可以用纯牛奶做!
1、“舒化奶产品”,是国内第一款可有效解决“乳糖不耐症”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”,也是首款水解率高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶,可以让不能喝奶的人喝上牛奶,让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收。
2、不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者对乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐较高乳糖剂量,有些人耐很低的乳糖剂量。而目前乳制品市场增长的重大障碍之一就是中国“乳糖不耐受”或者乳糖酶缺乏人群的大量存在。乳糖酶缺乏症状多表现为腹泻、腹部不适、腹胀、腹痛等。
3、通过无菌添加乳糖酶,舒化奶产品将牛奶中90%以上的乳糖分解,使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖,可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求,从根本上解决我国人群健康饮奶问题。

当然