朋友压力大又不愿承认怎么办

看得出来你对她有意思，不过我客观地分析出现你这种情况对你很不利，想来她对你没什么感觉所以也她不希望拿自己的事让你操心。
或者只是她个人性格问题，比较内向与坚强。
你若真对她有感觉，不妨放手一试

我的建议是：你尝试在你朋友面前表现谦逊，说出你没有她好的地方。每个人在听到别人不如自己的地方时，都会有同情感。她同时会感到自己的优越性。你再尝试关心和安慰她。给她讲比她的境况差的人怎么生活，比如残疾人，乞丐。她会得到安慰。