水果夏天容易坏怎么办

首先要控制好采购量，合理计划，每天让水果供应商适量供应。超市应该有统计，根据每天预测的销量来订，实时监控，如果水果畅销，马上让供货商供应。
当天下午快要关门的时候，对剩余的水果促销。这样当天的水果尽量当天售完。
以上这些是从运行制度上保证水果新鲜。
还有一点防止水果夏天变坏就是要把环境温度控制好，调整空调温度等等。

少买点够尽快吃完就行了

当然有，搞促销，尽快卖出去，没有剩余。

在没坏之前打成果汁卖便宜点.
在超市不是吗，那就现打现卖，
健康有益，童叟无欺。

祝你成功！