想在包头开一家卖早点的店

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 01:41:56
我想开一家卖早点的店。。可是会做的不是很多。
现在的想法是,米线,夹肉饼,夹肠饼,素包子,哨子面,粉汤,馄饨,黑米粥,玉米粥。还有各种饮料,港式奶茶。。。
我会做的就这么多。但是总觉得东西比较少。而且没有特色。怕是吸引不了食客,请大家帮忙出出主意。
大家帮忙想想还能添加点什么,又方便做又好吃。。至于店面干净啊,快捷啊什么的我都想到了。还有其他需要注意的什么问题么??还有,大概需要投入多少啊?雇几个服务员啊。。。

最重要的。卖早点的话,即使早点再火也毕竟是上午,那中午和晚上都卖些什么啊?如果不卖的话那不是浪费资源了么?

先祝你开业大吉财源滚滚财运亨通…… O(∩_∩)O~

  你选的这几样都是时下早餐速食店的基本必备品种,已经算是很全了,即使不增加什么东西都可以应付自如了。如果确实觉得品种少可以加上黄油吐司+热牛奶。对酒强烈建议把豆浆和老豆腐给弄进去,毕竟好这口的人不少,——对酒也是其中之一,如果可以把油条再加进来就更好了。 O(∩_∩)O~

  其实做大众早餐最重要的不是品种,而是经营,我曾经“吃黄过”几家,呵呵,开玩笑的,只是我起先去的几家都做的不错,但是慢慢的用料就开始不实在了,去的人也渐渐地见少了,最后连我都不愿意去了……。你要做早餐,就一定要把好质量这一关,就像有家豆香园,具体我就不说了,曾经是顾客盈门啊,排队的人都排到门外去了,但是越做越不好,最后人少了,老板也关门了。他们的油条越炸越焦,用的油也是质量日下,豆浆也是越来越没味儿,人家还能去吗?

  所以建议你有空常去别的店看看,学习一下生意好的店有什么经验,这一点很重要。我在东河吃的最好的一家大众油条豆浆店是工业路的素食园,老板娘整天笑脸盈盈的,跟谁都打招呼,油条黄澄澄的,豆浆豆香味十足;在青山,北方医院的对面有一家香溢嘴和韩师傅联营的,做的品类很齐全,操作也很规范,看上去也比较干净;在昆区最怀念的就是当年为一对面的老北京炸酱面馆了,他们的早点做的好吃,顾客也多,种类也很齐全,而且最重要的是——他们的地段好,在那一段儿路过的人不少都要买了东西再去上班,那儿的人流量有多大啊,你想想能不挣钱吗?这三家各有各的特色,所以生意都挺好的,(当然是指做早点而言)

  你列出的这些都可以,除了我说的油条豆浆,全是适合全天经营的。至于说服务员和投入多少,对酒也没有开过,就不给你瞎说了。

  PS:还想起一个来,要是店里可以加上煎饼就好了,成本不高易操作,还可以添加不同口味。

开呗,反正我不出钱!
如果你赚到钱了可以分给我点!

那就按照一般饭馆经营呗