谁有萝沙果的详细信息

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 04:22:19

凉薯(萝沙果),北方又称水果地瓜,薯皮很易撕剥,薯肉生食脆甜类似于荸荠,在南方一直大面积种植。形态特征
凉薯属豆科,凉薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食。种子及茎叶中含鱼藤酮(C23H22O6),对人畜有剧毒,可制成敌敌畏等杀虫剂。
吃法
凉薯可以生吃,也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠,熟吃的话可以和肉一起炒着吃。
营养和功效
凉薯营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。和红薯一样,凉薯也是一种高产作物,亩产可达数千斤甚至万斤以上。因此在我国南方,有些地方将凉薯作为一种主要的经济作物来栽种。
http://baike.baidu.com/view/357680.htm
http://nc.mofcom.gov.cn/news/7425977.html